СОКИ: обзор рынка. Точка зрения эксперта. 

ТОЧКА ЗРЕНИЯ ЭКСПЕРТА:

Продолжая начатую недавно тему, хотелось бы представить вашему вниманию краткий конъюнктурный обзор рынка соков.
В настоящее время Омский рынок наполнен соками различных марок от разных производителей. Ниже приводится перечень наиболее известных торговых марок, представленных потребителю:
- «Rich»;
- «Я»;
- «J7»;
- «Nico»;
- «Gold Premium»;
- «Чемпион»;
- «Добрый»;
- «Любимый сад»;
- «Моя семья».
Ассортимент данных соков очень широк: от яблочного до ананасового, и даже такого как черничный!!!
Надо сказать, что цена сока напрямую связана с его качеством. Это прослеживается на вкусовых свойствах таких торговых марок, как «Я», «J7» и «Nico». Эти соки обладают хорошо насыщенным вкусом, присущим качественному 100%-му соку. Цена на данные марки варьирует от 28 до 45 рублей (за исключением гранатового и черничного; в последующем данное примечание также учитывается) в зависимости от места продажи. В цену этих соков включается и наценка за престижность торговых марок компании «Вимм-Билль-Данн» - ООО «Нектарин» и ООО «Консервный завод «Лебедянский» (ТМ «Я»).
Соки «Rich» являются ещё более дорогими и качественными. Любителям и ценителям истинного качества рекомендую данную марку; однако, это отнюдь не означает, что три вышеуказанные марки им не подходят.
Остальные марки являются дешёвыми. Качество данных соков заметно ниже, и это напрямую находит отражение в цене: стоимость 1 литра колеблется от 20 до 32 рублей. Немного выше стоит лишь апельсиновый «Gold Premium». Эти соки рассчитаны на эконом-сегмент, или, проще говоря, на массового потребителя.
Все эти соки - в упаковках типа «тетра-брик» или «призма» (ТМ «Я»).

Кроме указанных брендов, на рынке присутствуют и другие. Это, в первую очередь, соки бывших союзных республик СССР – Украины, Азербайджана, Узбекистана и Таджикистана. Соки этих производителей реализуются в стеклянной таре различного объёма: от 1 л до 3 л. Ассортимент их довольно банален. Здесь представлены такие соки, как яблочный, персиковый, абрикосовый, томатный, тыквенный, яблочно-виноградный, виноградный, сливовый и гранатовый. Есть такие соки и отечественной выработки.
Что касается последнего - гранатового, то могу сказать, что в течение последних 2-3 недель в Омск поступила партия гранатового сока производства республики Азербайджан (АООТ «Сабирабад-Консерв»). Хочу отметить, что этот сок не уступает по своим вкусовым качествам маркам «Rich» и «Я». Зато заметна разница в цене! Сок можно приобрести на мелкооптовой продовольственной ярмарке «Трудовые резервы» за 65 руб./литр. Тогда как полнолитровый тетра-брик сока «Я» стоит 105 – 130 руб.! Азербайджанский сок не менее богат белками и целым комплексом витаминов - В1, В2, В6, С и РР. Он произведён без добавления консервантов, искусственных красителей, стабилизаторов и сахара! Так что рекомендую попробовать! Не пожалеете, честное слово! Перед употреблением советую охладить.

На рынке присутствует и марка «Rio Grande» - дорогая, элитная. Стоимость 1 л такого сока – от 55 до 75 руб. и даже выше! Цена соответствует западным меркам. По некоторым данным, полученным мной недавно, 1 литр качественного 100%-го сока на Западе стоит около 2$. Проведённый опрос потребителей, знакомых с данной маркой, свидетельствует о том, что этот сок также является качественным и вкусным, однако, цена его явно завышена. Отсюда вывод: данный продукт предназначен для престижного потребления.

Какой сок предпочтёте Вы, мне не известно. Но в любом случае соки – богатый источник витаминов, и необходимо включать их в свой рацион (особенно весной, когда организм истощён).

С уважением, СПЕЦИАЛИСТ.